ルネッサンスサッポロホテル

料理はめっちゃ凄いなぁ〜って思いました。

北海道ってものを感じさせる素材をふんだんに使用してたので。

ここ、何気に注目していた所だったんですよ。

過去、地方で開催されたディナーショーのメニューを見ても、ほとんどのホテルで地域性を感じさせるような素材を使用してなかったんでね。